滝沢市の寒冷フィールドサイエンス教育研究センター(FSC)の畑で栽培されている早どりカリフラワー，姫かりふがだんだん大きくなってきました．

そろそろ収穫できそうです！

本年度の市場調査のために，岩手大学のフィールドサイエンス教育研究センター(FSC)で早どりカリフラワー，姫かりふ®の栽培をしています．栽培担当の由比さん(FSC教授)から「そろそろ大きくなってきたよ」との連絡があったので，FSCのある滝沢へGo！

滝沢市にあるFSCのほ場は，盛岡市よりいつも少しだけ寒いですが，今日も肌寒かったです．心なしか，カリフラワーも寒そう．3回に分けて播種，定植されているのですが，それぞれ生長が揃い，葉も青々として美味しそうです．まだ，葉っぱばかりですが．．．

被覆材を上げて，花蕾を確認すると直径が1cmくらいに生長していました．もうそろそろ収穫できそうです．滝沢の寒さにあたっているので，甘くなるだろうと期待しています！

1月16日，陸前高田 食と農の森 の設立総会と設立記念講演会・ワークショップが開催されました．松田俊一会長をはじめ，会員の皆さん，ご設立おめでとうございます．

園芸振興班では，陸前高田グローバルキャンパス利用補助のプロジェクトとして，若手農家による営農研究グループ形成支援を行ってきました． 去年の6月より，陸前高田市の若手農家の皆さんが農作業の忙しい合間に月1度のペースで会の設立のために，議論を重ね，先進地を訪ね，規約等を準備し，と活動を続けられた結果が実りました．設立記念講演会では，講師として東京農業大学名誉教授の門間敏幸博士が，「 三陸型園芸産地をどう創るか ～知恵と行動戦略を皆で考えよう～」と題して講演され，50名近くの聴衆を集めました．

講演会の後には，門間博士によるワークショップが開催され，出席した皆さんからの”陸前高田農業の活性化アイディア”が集められ，大いに議論が盛り上がりました．

休憩時間には，会員の皆さんがご自慢の農産物の展示・試食を行い，栽培方法や入手先，美味しい食べ方などが話題となっていました．

陸前高田 食と農の森の設立準備に当たっては，園芸振興班と同じ三陸復興部門の地域コミュニティ再建支援班の船戸義和特任助教にファシリテーター役をして頂きました．細やかな配慮と的確な進行で，会の設立準備がスムーズに進みました．お忙しいところ大変ありがとうございました．

盛岡で雪が降り，滝沢市の寒冷フィールドサイエンス教育研究センターでも雪が積もりました．姫かりふも寒そうです．ゆっくりゆっくり大きくなっており，来週の今頃には少しずつ食べ頃のカリフラワーが収穫できそうです．

積雪があった姫かりふ畑(岩手大学寒冷フィールドサイエンス教育研究センター圃場)

姫かりふは3cm～4cmに育っています．

一週間経って岩手大学寒冷フィールドサイエンス教育研究センター(滝沢市)の姫かりふが大きくなってきました．今は2cm～3cmぐらいで，そろそろ出荷できそうです．

姫かりふ栽培の様子．良い天気が続いています．

岩手大学の寒冷フィールドサイエンス教育研究センターに依頼し，試験販売用の姫かりふを育てて貰っています．

11月7日の様子．

11月7日には花蕾の直径が1.5cm位でした．

花蕾の様子．