作成者別アーカイブ: 松嶋 卯月

簡単!トマトと卵のスープ

2014年7月4日

簡単に作れるトマトスープです.

簡単に作れるトマトスープです.

【材料】
クッキングトマト    1個
卵                 2個
牛乳               大サジ1
バター              小サジ1
塩・こしょう         少々

【作り方】

  1. トマトは皮をむき、ざく切り。 玉ネギはうすめにスライス。
  2. カップ3の水に固形スープの素、玉ネギを入れて煮立たせる。
  3. トマトを加えて弱火にし、15〜20分さらに煮る。
  4. 挽肉を入れ、アクを除く
  5. 塩とこしょうで味を調える。しょう油を好みで加える(少々)。
  6. 卵をといて、火を強め、上から回しがけ。鍋のフタを閉めて、火を止める。

ソルガムの生育

2014年7月3日

6月2日に播種したソルガムが少しずつ大きくなっていています.4年生の学生(身長150cm)と記念撮影.そのうち彼女を追い越すぐらいの高さに育ちます.

学生の膝上ぐらいまで育ってきたソルガムです.

学生の膝上ぐらいまで育ってきたソルガムです.

水はけの悪い場所では,やはり生育が悪いようです.

雨の中,定植作業

2014年6月16日

がんちゃんの三陸野菜畑,今日は雨です.最近は雨が多く,水はけの悪いがんちゃんの野菜畑では,湿害が出るのではないかと心配です.クッキングトマト,カリフラワーの定植作業を行いました.カリフラワーは,どんどん育ち収穫できるので一週間おきに播種して,どんどん定植するぐらいがちょうど良いようです.

雨の中で苗の定植作業

雨の中で苗の定植作業

小友地区の水田

2014年6月9日

作業に来ましたが,今日も雨です.このところ本当に雨が多いですね.小友の水田地帯に復旧の様子を見てきました.田植えが終わったところです.突貫工事で復旧していましたが,今年の作柄はどうでしょうか?

小友地区で復旧された水田.田植えが終わりました.

小友地区で復旧された水田.田植えが終わりました.

がんちゃんの野菜畑での作業は,苗の定植とカリフラワーの収穫です.美味しそうなオレンジ美星です.

美味しそうなオレンジ美星!

美味しそうなオレンジ美星!

ソルガムの播種

2014年6月2日

がんちゃんの三陸野菜畑は,排水不良に悩まされています.お金をかけずに排水性を良くしよう,ということで,耕盤まで根の届くソルガムを植えてみることにしました.ソルガムの根が届いたところには,水の通り道ができるので排水性が良くなることが期待されます.肥料代わりにシイタケ廃菌床を投入したあと,ソルガムの種を播種機でまきます.加藤さんが4年生の学生に播種機の使い方を伝授しているところです.

4年生に播種機の使い方を伝授する加藤さん.

4年生に播種機の使い方を伝授する加藤さん.

カリフラワーが取れ始めました.オレンジ美星です,美味しそうですね~.

オレンジ美星が取れ始めました.美味しそう!!!

オレンジ美星が取れ始めました.美味しそう!!!

がんちゃんの三陸野菜畑のご近所,産直採れたてランドさんによってきました.シイタケの詰め放題に挑戦した加藤さん.めちゃ,詰めてます!

シイタケ詰め放題に挑戦!

シイタケ詰め放題に挑戦!

マルチ敷きの準備のはずが...

2014年5月22日

のけぞる岡田さん!マトリックスでしょうか?!

ぬかるむ農地に足を取られてのけぞる岡田さん.まるでマトリックス!

ぬかるむ農地に足を取られてのけぞる岡田さん.まるでマトリックス!

今日は,協力して頂いている輝昭さんにマルチを敷いてもらうために,畝たて位置を決めるのですが,畑がぬかるんでいて,足を踏み入れると20cmほど泥のなかに入ってしまいます.歩くのも一苦労で,下手をすると抜けられなくなってしまいます.

苦労をしながら何とか畝たての位置を決めました.

苦労をしながら何とか畝たての位置を決めました.

すでにマルチを敷いてもらっている畝にカリフラワーを定植します.カリフラワー1本分の緩効性肥料は大きなスプーン一杯ぐらいだよ,と示す岡田さん.

カリフラワー一株分の緩効性肥料

カリフラワー一株分の緩効性肥料

 

ライムギをすき込む準備

2014年4月24日

本年度の野菜栽培に向けて,耕起の準備をしました.育ったライムギを「ハンマーナイフモア」で砕き,トラクターですき込みやすくします.

緑肥植物を粉砕するハンマーナイフモアです.

緑肥植物を粉砕するハンマーナイフモアです.

また,育ったライムギの根がどの程度まで地中深く入っているかを調べるために,穴掘りをしました.その結果,水はけの悪い場所で育ったライムギの根は40cmほど,水はけの良い場所で育ったライムギの根は80cmほどの深度まで到達したことがわかりました.ライムギの草丈も,水はけの良いところで育った固体の方が,水はけの悪いところで育った個体より高くなりました.

ひまわりハウスの池田さんが陣中見舞いに来て下さり,慣れない?穴掘りを手伝って下さいました.ありがとうございました.

ひまわりハウスの池田さんが穴掘りを手伝って下さいました.

ひまわりハウスの池田さんが穴掘りを手伝って下さいました.

園芸振興班ミーティング&バーベキュー大会

2014年4月3日

今日は園芸振興班のミーティングを行いました.前年度のまとめと今年度の計画です.今年度は栽培研究はカリフラワーを中心に,栽培支援ではクッキングトマト,カリフラワーを中心に行って行きます.また,本年度の大きな目標は,クッキングトマトとカリフラワーの販路確立.生産者さん,産直さん,ヤンマーさん,NTTドコモさんなどと協力しながら進めていく予定です.

クッキングトマトを焼きながら肉,野菜も焼くとトマトソースが絡んで絶品!

クッキングトマトを焼きながら肉,野菜も焼くとトマトソースが絡んで絶品!

ミーティングの後は,バーベキュー大会!岩手大学地域連携センターの小野寺教授,NTTドコモさんにも参加いただき,楽しくワイワイ復興の夢を語り合いました.バーベキューはやはりクッキングトマトソースで食べなければ!冷凍保存のクッキングトマトを大量に使いバーベキューを楽しみました.

園芸振興班に名称が変わりました

2014年4月1日

私たちグループの名称が,岩手大学三陸復興推進機構・農林畜産業復興推進部門・高収益型農畜産復興支援班・園芸グループから岩手大学三陸復興推進機構・農林畜産業復興推進部門・園芸振興班に変わりました.グループから班に昇格???です.名称が短くなって覚えやすくなりましたが,未だに28文字あります...

 

岡田益己さんの所属が変わりました.

園芸振興班のメンバーである岡田益己さんは,平成25年度を持ちまして岩手大学農学部教授を定年退職され,平成26年度から三陸復興推進機構,客員教授としてこれまで通り園芸振興班のメンバーとして活動に参加されます.岡田さん,岩手大学農学部教授,長い間お疲れ様でした.ありがとうございました.また,これまで通り,園芸振興班での活動,どうぞよろしくお願いいたします!